第４のチョコレートって何？ ～チョコレート強化月間2019 その２～

さてっと，今日もチョコレート強化月間中なので甘党話なんだな。

え？バレンタインは終わったって？

だけど，まだホワイトデーがあるだろ？

それに甘い物はシーズンレスだと思うんだなっ♪

　　　

　　　　　　　　　　　　　　「かえる」ｻｲｽﾞのミニミニバッグ入り

　　　

　　　　　　　　　　　　　　ヴィタメールのW印のチョコが５枚。

　　　

　　　　　　　　　　バレンタインっぽく，可愛いピンク色の包装紙だ。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　こっちはミルクチョコ（レイ）。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　こっちがルビーチョコ

　　　

　　　　　　　　　　　　　ミルクとルビーを並べてみた。

この桃色のチョコ（ルビーチョコレート）は，なんと着色料や果物などを一切加えていないそうだ。

今まで食べてきたピンク色のチョコって言うのは，果物や着色料を加えたもの。

でも，これは天然の色。

普通のカカオポッドって黄色とか緑のイメージがあるけど，ルビーチョコのカカオポッドは外もピンク色なんだって。

まぁ，食べれ見れば分かるだろう。

という訳で，試食タイムっ！　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ミルクチョコ。

うん・・・失礼ながら，定番中の定番なミルクチョコの味だ。

程よい甘さで，厚くもなく薄くもない絶妙な厚みのチョコは口の中で蕩ける。

余計な主張はしない，まろやかな味わい。

いい意味で，安心して食べれらる，おすすめできる逸品だな。

そして，コーヒーのお供には勿論のこと，濃い目の緑茶でも合いそうだ。

でも，「かえる」はチャレンジャーなので，ここで濃い目の玄米茶（お煎茶）をチョイス！

少し割って口に入れ，熱めの玄米茶をいただく。

う～ん。

いくら甘さが程よくまろやかと言っても，チョコはチョコ。

僅かだけど，口の中に甘さが残る。

熱めの玄米茶は口の中をさっぱりとさせ，香ばしい香りで気分を一新させてくれる。

そのお陰で，次の一欠片を新たな気持ちで食べる事ができそうだ。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ルビーチョコ。

ルビーチョコは，スイスのチョコレートメーカーであるバリーカレボーが約１３年の歳月をかけて開発したと言われている。

１９３０年代にネスレが作ったホワイトチョコから，はや８０年。

第４のチョコであるルビーチョコは，２０１８年から一般向けに売り出されている最新のチョコだ。

ベリーを思わせる見た目のように少し甘酸っぱい。

風味も思ったよりもさっぱりしていて，変な癖も無い。

ホワイトチョコに果物を混ぜたタイプは甘ったるいから･･･と敬遠しがちな人でも大丈夫だと思う。

それにルビーチョコレートは色も綺麗なので，女性受けもよさそうだ。

だから，今後は定番の一つになっていくんじゃないかなぁ？

バレンタインは終わってしまったけど，ホワイトデーとか桃の節句の時にも使えそうだな。

（ルビー入りは期間限定と聞いたので，その頃販売しているかは不明だけど）

 

ただ，第４と呼ばれるチョコはもう一つあったりする。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　ガトーフェスタ ハラダのラスク。

実は，フランスのヴァローナがブロンドチョコと言うのを開発しているんだな。

でも，ヴァローナのチョコって言うとクーベルチュールのイメージが先行するように，一般向けっぽくない。

そのせいか，スーパーなどでは，取り扱いが無いこともしばしば。

製菓用の物が多くあるお店で１キロ買う勇気があれば買うんだけど，さすがに持て余すし･･･。

　　　

　　　　　　　　　第４のチョコ，ブロンドチョコレートを使ったラスクだ。

という訳で，恐らく手に入りやすいと思われるガトーフェスタ ハラダさんのガトーラスク グーテ・デ・ロワ・ソレイユを紹介するぞっ♪

　　　　　　　　　　　　　見た目はホワイトチョコとキャラメルを混ぜたような色だ。

ソレイユと言う名の通り，ブロンドチョコでコーティングされた表面には太陽の模様が見える。

では，試食っ！

　　　　　　たっぷりのチョコでコーティングされているので，ブロンドチョコがじっくり味わえる。

味は･･･香ばしい塩キャラメル？って，ボキャブラリーに乏しい「かえる」には形容するのが難しい感じだった。

要は，ちょっぴり塩気のあるキャラメル風味のホワイトチョコだな。

その風味はいいんだけど，ホワイトチョコ特有の喉に張り付く感じは否めない。

う～ん，これは完全に好みで分かれるな。

そんな訳で，第４のチョコレートに興味のあるみんなは，どこかで見かけたら是非ともお試ししてくれよなっ♪

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