PIERRE PRECIEUSE 伏見店に行ってきたぞっ♪

最近，京都の話ばかりだったろ？

なので，今日は地元の美味しいものでも紹介しようと思うんだなっ♪

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　久々に登場の灘ベアー助手。

という訳で，話題のお店  PIERRE PRECIEUSE（ピエールプレシュウズ）の新店舗に美味しい物を求めてやって来た。

　　　

       　　　　　　　　長久手，覚王山に続く３店舗目が伏見・長者町にオープン！ 

仕事帰りだったけど，店舗の中にはイートイン待ちのお客さんが数人いた。

こういうお店って女性グループしかいないように思えるけど，１人の人もいるし，男性だけの２人連れもいる。

よかった～♪

これなら１人で座ってても居心地が悪いって事はなさそうだな。

　　　

　　　　　　　　　　　　　時間も時間なので，席に着くや否やメニューを手に取る。

しかしお店のお姉さんから残念な一言が･･････。

　　　　　　　

ここの一番人気であるガトー・ジャポネとプリンセス（伏見店限定）は売り切れてしまったそうだ。　　

　

やっぱりな。

５時過ぎだから覚悟はしてたけど，少し残念だ。

という訳で，改めてメニューを見直す。

　　　　　　　

　　　　　　ティラミス･･･美味しそうだけど，先日オープンしたばかりなので駄目らしい。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ガトーショコラに添えられるアイスのメニュー。

うん。

無い物は仕方ない。

となれば，チーズケーキ（ランゴ・フロマージュ）一択だな。

飲み物は，コーヒーよりも，あっさり系のお茶の方がチーズの味が引き立ちそうだ。

　　　　　　　

　　　　　　デカフェがいいので，マルコポーロ・ルージュ（ルイボスティー）にしよう。

マルコポーロと言えば，そう，マリアージュ フレールの代名詞。

このお茶は，そのマルコポーロ・フレーバーのルイボスティー版なんだな。

ノンカフェインだから，夜にたっぷり飲んでもOKなのも嬉しい。

　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　ランゴ・フロマージュ。

バニラアイスのように見えるけど，焼きチーズケーキなんだな。

　　　

　　　　添えられた色鮮やかなフルーツが，チーズケーキのまろやかな風合いを引き立てる。

このまま食べてもいいんだけど。

　　　

　　　　　　　　　　この真っ赤なベリーソースをかけて食べるんだな。

　　　

　　　　写真を撮ろうともたもたしてるうちに，ソースがどんどん流れて行ってしまう(; ﾟДﾟ)

　　　

                        　　　　食べる前に，お茶も淹れておかないと。

添えられたお茶菓子はクルミ（ノワ）をキャラメリゼしたもの。

実は，こちらも焼き菓子コーナーに売ってるんだ。

仕事で疲れてるのか，さっきから，どうも手際が悪くていけないな。

　　　

　　　　　　　　カップにお茶を注ぎ始めると，華やかで甘い香りが広がる。

香りもいいけど，ルイボスティー独特の優しい色も出ている。

では，いっただきま～す♪

ケーキ入刀！

　　　

そっとフォークを載せると，軽い力ですーっとフォークが沈んでいく。

まずは，そのままの味を楽しむ。

濃厚なチーズは，舌の上で蕩けていく。

断面はスフレのようにも見えるけど，スフレと違ってしっかりした食感だ。

でも，焼きチーズケーキとは思えない滑らかさだ。

そうだな，まるでレアチーズケーキを食べているような食感と言ったらいいかな？

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き菓子も種類が豊富。

色々悩んだけど，少し買ってみた。

で，大好物のフロランタンを早速頂こう♪

　　

　　　　　　　アーモンドだけじゃなく，マカダミアナッツとヘーゼルナッツも入っている。

中秋の名月のように輝く飴色のフロランタン。　　　　　　

中国では月餅を贈りあうけど，ちょっと趣向を変えてフロランタンを贈るのもいいかもしれないな。

      

                          　   ざくざくした食感の虜になりそう♪

アーモンドスライスだけのも好きだけど。

3種類のナッツが混ざり合って事で風味と歯ごたえがUp!

あっという間に完食 (*´ω｀)

　　　　　　

という訳で，ピエールプレシュウズに興味のあるみんなは，是非とも出掛けてみて欲しいんだなっ♪

　

タグ：８月２４日オープン 長者町通 焼きチーズケーキ ランゴ・フロマージュ 伏見のグルメ ピエールプレシュウズ Pierre Precieuse 灘ベアー 名古屋のグルメ 新店舗オープン 中秋の名月にお菓子を贈る キャラメル・ノワ フロランタン

最後の審判の口当たりは？

今日は暫く前に行ってきた展覧会のお話でもしようかな？

　　　

　　　　　　　　　ピーテル・ブリューゲル１世の「最後の審判」マグカップ。

　　　

　　　　　　　　ブリューゲルのロゴと奇妙な生き物たちが描かれている。

ヒエロニムス・ボスの「快楽の園」が好きな「かえる」にとっては，絶対に買いの一品だ。

何が好きって，ボスの描く鳥が好きなんだなっ

鳥頭の青い地獄の王子とかやってることは怖いんだけど愛嬌があるし，犬神家状態の人の股の辺りに居る鳥はどこかでみたことがあるっぽいし，フクロウを被って踊ってる？人とか，とにかく全てが愛らしい

（言っておくが，キモかわいいではなく，愛おしいと思うレベルだ）

で，同じようなピーテル１世のエッチング（下絵）も大好きなんだ。

お陰で，彼の版画コーナーだけで優に１時間かかってしまった

ええっと，今日もおかしな方向へ進んでいるので軌道修正というか，粛々と進める。

　　　

　　　　　　　　　　　蓋付きなので保温性も高く，日本製なのもいい。

　　　

　　　　　　　　　メンフクロウのような顔をして巣を背負った奇妙な生き物。

はぁ～(*´Д｀)

何度見てもかわいい。

もし現実に居たら，もふもふヾ(・ω・*)なでなでするだろうな。

みんなは知ってるかな？

鳥って，びっくりするぐらい温かくて，本当にほわほわしてて，軽くて小さい。

手の中でじっとしている鳥を見ていたら，こんなに小さいのに生きてるんだぁ～って感動して涙が出てくるくらいだ。

･･････

で，では今日のメインディッシュ？

　　　

　　　　　　　　　　　　　　Rombouts（ロンボウツ）のコーヒーだ。

ベルギー王室御用達なので，王家の紋章を使うことが許されているんだって。

しかし，コーヒーの「デザート」ってなんだろう？

（さっき調べたら，オリジナル→デザートへの名称変更だと分かった）

取り敢えず，封を開けてみよう。

　　　

　　　　　　　　アルミパックに入っているのは，ペーパーフィルター用のコーヒー。

そんなに強くはないけど，優しいまろやかな香りがする。

では，淹れてみようか。

知人から，コーヒーはケチると不味い。

少し濃い目に作ってから調整する方がいいと言われたことがあるので，通常より多めにコーヒーを使うことにしている。

要は，アメリカーノのような感じに後でお湯をさすんだ。

　　　

　　　　　　　　　　　　　ペーパーフィルターでゆっくりと作る。

では，試飲しようか。

･･････香りは，やっぱり強くない，いや，優しいと言った方がいいかな？

色は綺麗な深みのある褐色。

「かえる」なのに猫舌なので，少し冷ましてから一口いただく。

酸味がなくて，驚くほどまろやかな口当たりだ。

色はしっかりしているのに，角の無いまろやかな味に仕上がった。

濃い目に作ったけど，お湯で調整したので後味はさっぱりしている。

これはひょっとして･･････ぐびぐびいけちゃう？

まぁ，カフェインは入ってるから，水のように飲む訳にはいかないけどな。

でも，それくらい飲みやすい珈琲だったってことだ。

個人的には飲みなれたコメダのアメリカンと比べると，その差は歴然。

普段はコメダのアメリカンをブラックで飲むけど，ちょっと濃い気がするし酸味もある。

う～ん，コーヒー道は難しいな。

という訳で，今日は豊田市美術館のブリューゲル展のお土産のお話をしたぞっ♪

因みに展覧会は７月１６日まで。

　　　

　　　　　　　　　　　残念ながら写真撮影可能な期間は終了している。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　カーディナルがとっても綺麗だ。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　花の絵もいいな。

という訳で，会期終了までもう少しなので，興味のあるみんなは是非ともお出かけして欲しいんだなっ♪

因みに，今なら愛知県美の「人生は戦いなり」と豊田市美の「オイゲニア・プリマフェージの肖像」と言うクリムトの２作品が並んでいるという超レアな状態なんだな。

しかもこちらは，フラッシュ無しなら撮影可能！

そしてさらに，なんと個人寄贈の愛知県美所蔵のバルテュスの「白馬の上の女性曲馬師」（評価額６億円）まで見れちゃう（撮影も可能だ）。

さすが豊田市美は太っ腹だなっ♪

では，次回はおやつの話か，ぷらぷらっとの続きをするつもりなので，楽しみにしていて欲しいんだなっ♪

タグ：クリムト ブリューゲル展（画家一族１５０年の系譜） 愛知県美術館 「人生は戦いなり」 Rombouts（ロンボウツ） ベルギー王室御用達コーヒー バルテュスの「白馬の上の女性曲馬師」 最後の審判マグカップ 「オイゲニア・プリマフェージの肖像」 ６億円の絵画の寄贈 豊田市美術館

LIKE YOUのいちごミルフィーユ。 ～チョコレート強化月間２０１８ その３。～

今日もお仕事。

仕事中にふと外を見て，驚いた。

窓の外が風花が舞っていて真っ白になっていた。

でも，よ～く見てみると，雪ではなく霙が降ってたんだな。

さて，寒さに負けずに今日も甘いものを紹介しよう。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　LIKE YOUのいちごミルフィーユ。

本のような形の箱入りで，初登場のお店なんだって。

　　　

　　　　　　　　　　　　　個包装のミルフィーユが５個入っている。

さて・・・・・・ハラモヘッタので，取り敢えず試食だっ♪

　　　

　　　　　　　　　　　　　　表面にはたっぷりのクラッシュアーモンド。

カラメリゼされているけど，程よい甘さでナッツとの相性もバッチリだな。

歯触りもサクッとしていて，でも結構ハラモチは良さそうだ。

そして，ミルフィーユはなんと５７６層からなっているそうだ。

milleが千，feuilleが葉っぱなので，千枚の葉っぱが語源だそうだけどな。

よく分からないけど，５７６層になった理由が知りたいと思う。

と言うか，普通のミルフィーユは何層なんだろう？

　　　

　　　　　　　　　　　　　　綺麗なピンク色の静岡産紅ほっぺチョコクリーム。

このチョコクリーム，酸味と甘さのバランスが絶妙だ。

紅ほっぺを５３％も使っている為か，ちょっぴり甘酸っぱい。

でも，チョコクリームなのに甘ったるくないから，どんどん食べれそうな味なんだなっ♪

はぁ～，仕事の後の甘いものって，生き返るよなぁ～

まぁ，仕事の後じゃなくても，ハラガヘッタら食べるけどなっ♪

という訳で，LIKE YOUのいちごミルフィーユに興味のあるみんなは，是非ともお試ししてくれよなっ♪

お店の人の話だと，通常は静岡県内でしか手に入らないような事を言っていたけど，通販はあるみたいだな。

【おまけ】

今日も寒いので，みんなでもふもふしよう。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　珍しいクロメンフクロウ。

通常，黒化個体は白化よりも珍しいんだな。

白い烏とか白い雀とかはニュースとかで聞いたことがあると思うけど，黒くなることもあるんだな。

白いのもだけど黒いのも，やっぱり自然淘汰されやすいので，短命に終わることが多いんだって。

え・・・・・・「かえる」も黒化じゃないかって？

うぅ～ん，ハラが黒いと言われることはあるけど，自分では専用スプレーで綺麗にクリーニングしてるつもりだ。

因みにこのクロメンフクロウの名前は弁慶。

　　　　　　

　　　　　　ギョロ目な事が多いのに珍しく穏やかな表情のカラフトフクロウ。

多分，カラフトフクロウで検索すると，凄い顔の写真が見つかると思うんだな。

人によっては怖いかもしれないな。

検索するのはいいけど自己責任でお願いするぞっ♪

今回も京都のフクロウの森から，寒い日にぴったりな癒し系もふもふ画像をお送りしたぞ

さて，いつになったら暖かくなるのか分からないけど，体調にはくれぐれも気を付けてくれよっ♪

タグ：もふもふ いちごミルフィーユ LIKE YOU フクロウと触れ合う カラフトフクロウ 黒化個体 クロメンフクロウ 京都フクロウの森 Chocolat Promenade 2018 チョコレート強化月間 ５７６層 静岡産紅ほっぺ５３％